Кофе и отношения

В книге Полин Браун «Эстетический интеллект» было одно задание – выбрать самые любимые вещи, от которых кайфуешь, которые используешь каждый день и не хочешь отказываться, и выбрать самые неприятные, раздражающие вещи, но которые ты также используешь регулярно и не планируешь бросать.

Задание интересное. Что может помочь понять себя лучше, чем материальное, бытовое, но в то же время наше ежедневное?

Любимых вещей у меня оказалось.. да почти все, которыми я пользуюсь и ношу на себе!

Из самых-самых – две косухи, две джинсовки, любимая маленькая Furla, любимые духи, которым, как я недавно подсчитала, не изменяю уже 12 лет. Две куртки со мной с 2012-го года, и, чувствую, заношу их до дыр – так я от них кайфую.

Последние годы меня угнетает шопинг – выбор с каждым сезоном увеличивается, а моделей, в которые влюбляешься, всё меньше. И после очередного захода (Боже, какая трата времени!) плюю на эти магазины и предпочитаю «своё». Я умею хранить верность.

Консьюмеризм, который властвовал в мире, начиная с 1970-х, по правде, никогда меня не вдохновлял. Новое поколение экономической силы предпочитает аутентичность, вещи, сделанные на заказ – ручной работы и с использованием натуральных материалов. Остаётся только ждать, когда же крупные компании всецело это поймут и возьмут в работу.

А вот с тем, что раздражает, получилось куда интереснее. Но думать пришлось недолго. Неожиданно, самой раздражающей оказалась моя кофеварка с капучинатором Bialetti! Да-да, именно она – автор моих ежедневных сторис с кофе в Instagram :) (кстати, у авторки Полин Браун под эту категорию также попала кофеварка).

Это любовь через боль и раздражение. Ох, как мне надоело мыть каждую мелкую деталь, отдирать застывший кофе, чистить клапан, который засоряется, если оставить кофеварку немытой на несколько часов. Ждёшь десять минут, чтобы моя Bialetti неспешно приготовила нам две небольшие чашечки кофе к завтраку. Настоящая итальянка - не спешит, возмущается, много требует. Стареет, и требований становится больше. Бесит. Но кофе вкусный, но пенку люблю. Не отказываюсь.

Во всём, что касается кофе, я также консерватор. Когда-то к гейзерной кофеварке и Lavazza Qualità Rossa со слегка шоколадным вкусом меня приучил друг из Милана, мол, это настоящая домашняя итальянская классика, и у меня случился импринтинг – по-другому быть не может. В кафе пробуй что угодно, да хоть пиццу с ананасами (правда, мой друг-итальянец слова «пицца» и «ананасы» даже не смог бы написать в одном предложении). Но вот дома - только классика.

И у моего друга дома была классическая гейзерная Bialetti на две чашки, а в путешествия он брал микро-Bialetti на одну крошечную.

За последние годы такая кофеварка появилась и у моей мамы, хотя она всегда любила варить кофе в турке, и даже набор чашек Bialetti, подаренный, само собой, этим миланезе.

И даже мой муж к этому кофе привык и полюбил его. А в нашей квартире в Казани теперь есть индукционная кофеварка той же фирмы, которую я уже упоминала здесь с десяток раз.

Дома на Кипре у нас Bialetti Mukka Express – гейзерная кофеварка с капучинатором, которую я случайно увидела в Израиле – там, кстати, культура кофе тоже очень развита. Ведь адаптируется же классика, работает над собой! А, значит, заслуживает второй, а может, и третий шансы.

Но постепенно из радостного события этот домашний кофейный ритуал превратился в ежедневный процесс мытья всех запчастей до потрескавшейся кожи на руках, ритуал терпения, короткого приятного времяпрепровождения, а потом опять мытья и безвкусной рутины.

Кажется, те моменты счастья перевешивают весь ненужный труд, который приходится вкладывать в эти Bialetti-отношения. Но отчего тогда копится усталость? Не переросла ли влюбленность в выжигающую зависимость и стокгольмский синдром?

Несомненно, над отношениями нужно трудиться всегда. И какая нам нужна от них отдача, решаем только мы. Любовь через потрескавшуюся кожу – тоже выбор.

В один прекрасный момент в моей жизни появилась миниатюрная технологичная кофе-машина, которая считывает то, что мне нужно, по штрих-коду. Всего один клик, и мой сливочный капучино готов, и он прекрасен.

Оказалось, моя новая технологичная любовь не менее надёжна и может предложить гораздо больше – столько сортов кофе, какао, и всё максимально понятно за один клик. Так, что ты кайфуешь от такого взаимопонимания и бежишь за очередной чашкой кайфа.

А Bialetti? В старую гейзерную кофеварку можно насыпать новый кофе, но свежий напиток всегда будет отдавать тем, что уже въелось в стенки. Её придётся также долго мыть до потрескавшейся кожи, а клапан будет капризничать, если оставишь этот механизм в одиночестве на пару часов.

Старую кофеварку не научишь варить какао и не научишь взаимопониманию. Её мы оставляем в качестве второго варианта. С отношениями не сравнить, конечно, но ведь мы сейчас говорим о кофеварке? ;)

Sincerely,

Alisa Abramova